L'ARTE NEL PAIRING
La ricerca artistica che ha scelto il gusto come materia.
Creazioni d'Autore
A volte un quadro non finisce sulla tela.
Dopo aver creato un dipinto, Scarinci cerca di portarne la stessa sensibilità in una materia diversa: una materia edibile, capace di trasformare ciò che prima si guardava in qualcosa da vivere anche attraverso il gusto.
Nascono così le Opere Foscaris: nel novero tra le più piccole al mondo, realizzate una ad una dall’artista.
Come davanti a una superficie pittorica, Scarinci utilizza ogni Opera quasi fosse una piccola tela. Plasma la materia, ne governa trasparenze e profondità e costruisce forme attraverso petali e piccoli elementi naturali, fino a trovare un equilibrio ogni volta diverso.
Non decora un'Opera: la compone.
È un lavoro meticoloso, nel quale anche la posizione di un petalo, una sovrapposizione o una diversa inclinazione cambiano il risultato. Per questo nessuna Opera può essere identica a un’altra.
Poi arriva il gusto. Attraverso estratti aromatici, Scarinci lavora sulle sfumature, sui contrasti e sulle persistenze, cercando nella percezione ciò che nella pittura affiderebbe al colore, alla luce e alla profondità.
La lavorazione si sviluppa nell’arco di 72 ore. Poi arriva la musica. E infine il bicchiere scelto per entrare in relazione con l’Opera.
È lì che pittura, materia, aroma, musica e gusto smettono di appartenere a mondi diversi.
Forse era questo che l’artista cercava fin dall’inizio: scoprire che sapore può avere un dipinto.
“C’era il tempo del sorso.
Poi il gusto cambiò direzione.”
Tutto comincia da qualcosa che esiste già.
Un cocktail, un distillato, un liquore,
con il proprio equilibrio, il proprio carattere, la propria identità.
Foscaris non arriva per correggerlo.
Non arriva per completarlo.
Lo incontra.
L'Opera si lascia sciogliere lentamente sul palato.
Il bicchiere torna alle labbra e, nell’alternanza,
ciò che sembrava conosciuto comincia a cambiare.
Un aroma si prolunga.
Una nota emerge.
Un’altra si trasforma.
Il gusto prende una direzione che prima non esisteva.
È qui che il pairing oltrepassa il semplice abbinamento
e diventa parte del Surrealismo Sensoriale.
La pittura apre l’immaginario.
La materia attraversa il palato.
La musica ne custodisce il ritmo.
Il sorso introduce movimento.
Quattro linguaggi nati dalla stessa ricerca artistica entrano nello stesso istante.
Un sorso.
L'Opera.
Ancora il bicchiere.
E ciò che conoscevamo non è più esattamente lo stesso.
Foscaris non accompagna il bicchiere.
Ne apre una possibilità nuova.
Surrealismo Sensoriale
Il Surrealismo Sensoriale nasce dal desiderio di Scarinci di dare sapore all’arte,
permettendole di attraversare i confini dei sensi.
Ciò che si contempla può essere assaporato;
ciò che si assapora modifica ciò che abbiamo visto.
Il dipinto continua nella materia,
il gusto restituisce una nuova percezione dell’immagine.
È attraverso Foscaris che questa ricerca prende forma:
arte da vivere, non soltanto da osservare o possedere.
L’Opera non chiede di essere posseduta. Chiede di essere vissuta.
Nasce dalla mano dell’artista,
conserva l’unicità del gesto e porta nel gusto ciò che ha avuto origine nel dipinto.
La materia entra così nell’esperienza e può essere assaporata fino a scomparire.
Scarinci estende poi questo incontro oltre la vista e il gusto,
associando a ogni Opera un bicchiere
e una musica capaci di entrare in relazione con essa.
È qui che il Surrealismo Sensoriale diventa performance.
Dipinto, Opera, sorso e suono si attraversano e si trasformano reciprocamente.
E chi partecipa non rimane spettatore:
compie la performance, diventandone insieme protagonista, creatore e fruitore.
Il Surrealismo Sensoriale afferma così una possibilità più ampia:
l’arte non ha confini di materia, di senso o di luogo.
Può essere contemplata, assaporata, ascoltata, vissuta.
Può scomparire senza perdere la propria natura
e raggiungere molti senza diventare una copia.
Non soltanto in una galleria.
Non soltanto in un museo.
Non soltanto attraverso un’asta.
Può accadere davanti a un bicchiere.
Experience artistiche
ARTE DESTINATA ALL'ESPERIENZA
